임진각서 17~18일 파주개성인삼축제… ‘6년근’ 직거래인삼비빔밥·달빛극장·허준약방 등 ‘먹고 즐기는 축제’로 인삼은 6년근 인삼이 가장 높게 평가된다. 유효 성분의 성숙도와 상품성, 재배 안정성을 종합적으로 고려해 6년근을 인삼의 대표적인 고급 기준으로 평가되는 것이다. 이렇게 긴 시간을 땅속에서 지낸 6년근 파주개성인삼이 오는 17~18일 이틀 동안 임진각에 모두 모입니다.제21회 파주개성인삼축제가 열리는 것입니다. 그만큼 우수한 제품이 선보입니다. 이번 축제에 나오는 인삼은 6년근만 선별하며 파주시가 재배부터 수확·선별·봉인까지 집중 관리합니다. 임진각 광장과 평화누리 일원에서 열리는 이번 축제 주제는 ‘함께 달리고, 함께 즐기고, 다시 뛰는 파주개성인삼축제’입니다. 예전처럼 인삼을 사고 파는 ..