[맛과멋] 맛도 좋지만 정겨움이 더 좋은 곳… 심학산 둘레길 두경오리농장

오리전골과 주물럭이 선사하는 진한 풍미
호젓한 산길 걷고나면 그리운 식도락 코스

심학산 두경오리농장 전경. 사진=newsnlog

 

파주 심학산은 완만한 둘레길 코스와 탁 트인 한강 조망 덕분에 주말이나 평일 언제 찾아도 정겨운 휴식을 안겨주는 명소입니다. 시원한 산바람을 맞으며 둘레길을 호젓하게 거닐고 나면, 자연스레 허기를 느끼게 되면서 식도락의 즐거움이 기다려지곤 합니다. 심학산 주변에는 여러 맛집들이 모여 있어 나들이객들의 즐거움을 더합니다.

많은 심학산 미식 거리 중에서도 정갈한 오리요리로 깊은 맛을 안겨주는 '두경오리농장'이 유명합니다. 아늑한 목조 건물 외관이 정겨움을 더해주는 이곳은 심학산 둘레길을 찾은 방문객들에게 든든한 보양식과 같은 식사를 제공하는 오리요리 명가입니다.

식당 내부에 들어서면 깔끔하게 정리된 넓은 테이블과 함께 정성이 가득 담긴 셀프 코너가 눈에 들어옵니다. 벽면 한편에는 수많은 명사와 방문객들이 다녀간 추억의 사진들과 정겨운 액자들이 차곡차곡 걸려 있어, 오랜 시간 한곳에서 쌓아온 깊은 내공과 신뢰감을 고스란히 전해줍니다.

깊고 진한 육수의 오리전골 요리. 사진=newsnlog

 

육수의 맛이 더해지는 오리전골의 담백함

두경오리농장의 대표 메뉴인 오리전골은 모락모락 피어오르는 김과 함께 구수한 향으로 식욕을 자극합니다. 큰 전골냄비 속에는 신선한 오리고기와 함께 팽이버섯, 표고버섯, 배추, 부추 등 갖은 채소가 아낌없이 듬뿍 들어가 있어 보기만 해도 풍성해집니다.

보글보글 끓어오르는 진한 국물은 오리고기 특유의 고소함과 채소에서 우러나온 시원하고 깔끔한 감칠맛이 입안 가득 그윽하게 퍼져나갑니다. 고기는 잡내 없이 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑하며, 갖은 야채와 곁들여 먹으면 맛을 더합니다.

콩나물무침과 김치, 어묵볶음 등 정갈한 밑반찬들은 오리전골의 담백한 맛과 절묘한 조화를 이룹니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 속풀이를 도와주는 오리전골은 둘레길을 걸으며 소모된 기운을 단번에 채워주기에 부족함이 없습니다.

 

두경오리농장의 내부 모습. 사진=newsnlog

심학산 둘레길과 어우러지는 완벽한 맛의 코스

이곳은 전골 외에도 칼칼하고 매콤한 양념이 매력적인 오리주물럭과 고소한 로스구이 등 취향에 따라 선택할 수 있는 다채로운 오리 요리가 있습니다.  특히 주물럭을 즐긴 뒤 남은 양념에 떡사리를 추가하거나 고소한 볶음밥과 치즈를 더해 마무리하는 마지막 한 잔의 여유는 빼놓을 수 없는 별미입니다.

 

더구나 신선한 야채와 반찬이 준비돼 있는 셀프 코너도 있어서 식사 중에 원하는 만큼 편하게 가져다 먹을 수 있습니다. 친절한 서비스와 쾌적한 내부 공간 덕분에 가족 모임이나 산행 후 동호회 모임 장소로도 손색이 없습니다.

오래된 역사만큼 유명인사들의 방문 흔적도 많다. 사진=newsnlog

 

식사를 마치고 나가는 길에는 따뜻한 원두커피 한 잔이나 시원한 아이스크림을 즐길 수 있는 후식 공간도 소소한 기쁨을 안겨줍니다. 따스한 정성과 깊은 맛이 어우러진 공간이기에 방문객들의 만족이 이어집니다.

파주 심학산은 호젓한 둘레길 산책과 식도락의 즐거움이 완벽하게 결합된 최적의 나들이 코스입니다. 보리굴비, 어죽, 칼국수 등 다양한 식당이 있지만 담백하고 든든하게 속을 채우고 싶다면 두경오리농장이 적합합니다.

자연이 주는 계절의 변화를 느끼며 둘레길을 한 바퀴 산책한 후, 따뜻한 오리전골 한 그릇이면 일상의 피로를 씻어내는 개운함이 있습니다. 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 소중한 시간입니다.

파주로 나들이나 드라이브에 나선다면 심학산의 정취를 담고 두경오리농장에서 오리 요리로 맛과 멋을 동시에 경험해 보는 코스는 어떨까요.