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아픈만큼 성숙해지고?… 그 베이커리는 그렇게 성장했다

‘빵지순례’ 성지로 꼽히는 지역 대표 베이커리 브랜드 ‘뚜쥬루’ 선점 불구 후발주자인 CJ ‘뚜레쥬르’와 상표권 분쟁에서 승소 시간과 정성 더한 독창적 레시피로 지역 넘어 전국적 명성 얻어 충남 천안을 찾는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 이름이 있습니다. 바로 지역을 대표하는 베이커리 브랜드인 ‘뚜쥬루(Toujours)’입니다. 전국적인 ‘빵지순례’ 성지로 꼽히는 이곳은 수많은 방문객의 발길이 이어지는 지역의 대표적인 문화·미식 명소입니다. 아산에 거주하는 지인을 만나러 갔다가 들른 천안 뚜쥬루 빵돌가마마을은 입구에서부터 인상적인 풍경을 보여주었습니다. 붉은 벽돌 건물 위에 새겨진 ‘빵돌가마마을 뚜쥬루과자점’이라는 정갈한 현판과 푸른 녹음이 어우러져 단조로운 베이커리 매장이라기보다는 아늑한 휴양지 마을에 ..

맛과 멋 17:59:38
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뉴스와 기록의 절대 융합… NEWS AND LOG 뉴스앤로그는 뉴스와 기록을 결합해 오늘의 현장과 일상을 담습니다. 오랜 취재와 경험을 바탕으로 사람과 생활에 닿는 뉴스, 독자에게 필요한 정보와 깊이 있는 시선을 전합니다. 뉴스앤로그의 콘텐츠는 ‘사람의 생활에 닿는 뉴스와 직접 체험한 기록’입니다. 지역·생활·문화·여행·먹거리 등 우리 삶 가까이에 있는 이야기를 뉴스로 전하고, 직접 보고 듣고 느낀 현장의 다양성을 기록으로 이어갑니다. “뉴스가 된 일

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