갈치 한 마리가 통째로… 제주에서 한 끼 아닌 ‘바다’를 먹다

제주공항 가까운 50년 갈치요리 전문점 ‘착한집’ 통갈치구이에 갈치회 등 제주 바다 음식이 한 상 지난 7월 제주도에서 휴가를 보내면서 여러 음식을 맛봤지만 유난히 기억에 남는 한 끼가 있습니다. 제주에 왔으니 갈치요리는 제대로 먹어보자는 생각으로 찾았던 제주시 오라삼동의 ‘착한집’입니다.식당 외관만 보면 유명 관광지 주변의 화려한 대형 음식점과는 거리가 있습니다. 붉은 벽돌 건물에 오래된 식당 분위기가 먼저 풍깁니다. 그런데 이곳은 50년 넘게 제주 갈치요리를 다뤄온 전문점으로 알려진 이른바 ‘노포’ 입니다.자리에 앉아 음식이 차려지자 왜 갈치 전문점인지 금세 알 수 있었습니다.긴 검은 접시 위에 갈치 한 마리가 머리부터 꼬리까지 통째로 놓였습니다. 식탁 길이를 상당 부분 차지할 정도입니다. 노릇노릇하..

아이들 놀이터 너머 ‘식물천국’… 청년농부의 식물농원에 가다

고양 성사동 대규모 ‘미스터허브식물공방’ 직접 둘러보니 대형 온실 가득 허브류서 다육·관엽류에 원예체험 한자리에 아이들과 함께 가볼 만한 곳을 찾다 보면 ‘미스터허브식물공방’이라는 이름을 종종 만나게 됩니다. 키즈존이 있고 흙놀이와 계절별 물놀이도 할 수 있어 아이들과 놀기 좋은 곳으로 알려져 있습니다.그런데 직접 찾아가 보니 이곳을 단순한 아이들 놀이공간으로 소개하기에는 뭔가 아쉬웠습니다. 오히려 눈에 먼저 들어온 것은 커다란 비닐하우스와 그 안을 가득 채운 수많은 식물이었습니다.경기도 고양시 덕양구 성사동 126에 자리한 미스터허브식물공방은 청년농부가 직접 운영하는 대규모 화훼농원입니다. 밖에서 바라보면 영락없는 농장입니다. 비닐하우스 앞에 걸린 ‘미스터허브 식물공방’이라는 커다란 현수막도 세련된..